# フード＆ドリンク関連商品

セブン&アイ・フードシステムズが展開するデニーズは9月26日、グランドメニューのリニューアルを実施する。デニーズがグランドメニューを改定するのは1年6カ月ぶり。また、昨今の情勢から原材料価格やエネルギーコスト、物流費の高騰が続き、今回の改定で全体の約4割弱の商品で30円から70円

　有楽製菓とジェイアール東海フードサービスは、イベント限定「ブラックサンダーぴよりん」を9月20日～21日に販売する。会場は豊橋駅ビル「カルミア」1階レストラン（愛知県豊橋市花田町西宿）。　ブラックサンダーぴよりんは、豊橋市に工場を有する有楽製菓の「ブラックサンダー」と、ジェイア

ボリューム満点の料理とスイーツが人気の珈琲チェーン「コメダ珈琲」。現在「コメダのお月見祭」と題して、秋のおいしさを詰め込んだ7つの商品を期間限定で販売しています。今回はその中から「安納芋のスイートポテト シロノワール」をご紹介します。価格は通常サイズで

　味の素、東京大学、お茶の水女子大学は10日、電気刺激によって味覚をコントロールする「電気調味料」を開発したと発表した。世界初としている。　人々の塩分摂取量を抑えることを目的として、下顎前部と首後部への微弱な電気刺激によって、主に塩味の増強効果が得られるウェアラブルデバイス。10

　小学生のときに「食日記」をつけて以来、食について書き続けてきた。大学在学中にブログが話題になって文筆活動を始め、最初の著書から10年。8月に新刊エッセー集「ショートケーキは背中から」を出した。　福岡市東区出身で、幼稚園の頃から東京に暮らす。今はフードエッセイストとして「何かを食

中国のティードリンク大手「奈雪的茶（NAYUKI）」が8月27日、2024年上半期（1～6月）の決算を発表した。売上高は前年同期比1.9％減の25億4400万元（約510億円）、純損益は前年同期の6609万8000元（約13億円）の黒字から4億3500万元（約87億円）の赤字に転落した。同社の

働く人の「今」にフォーカスし、その仕事像に迫る「ドキュメンタリー 仕事図鑑」。第3回は、調香師・フードプロデューサーとして活躍する古谷知華氏。東京大学工学部建築学科を卒業後、広告代理店を経て、「日本草木研究所」を創業。日本各地の里山で可食植物を蒐集し、新たな価値を見出す古谷にとっての「仕事」と

食品業界の闇に切り込んだドキュメンタリー「フード・インク」の続編となる「フード・インク ポスト・コロナ」が、12月6日より東京・新宿シネマカリテほか全国で順次公開されることが決定した。配給はアンプラグドが担当。このたび日本版ポスタービジュアルと場面写真が到着した。巨大食品企業や農

食品業界の闇を暴き、ヒットを記録したドキュメンタリー「フード・インク」（09）。その続編として、パンデミック後に浮き彫りとなるアメリカのフード・システムの脆弱性に迫った「フード・インク ポスト・コロナ」が、12月6日（金）より新宿シネマカリテほか全国で順次公開される。ポスタービジュアルが到着し

　飲食店などでの猫型配膳ロボットで知られる中国企業プードゥ・ロボティクスの日本法人は、新モデルの配膳ロボットを発表した。表情や声をそれぞれカスタマイズでき、今後は高級ホテルなど高価格帯の店舗・施設への浸透も目指す。　◇ペンギン型で高級ホテルも狙い　8月末に発売した「

　沖縄県本島北部に位置する屋我地島に2024年10月１日、全客室プライベートプールを完備した新しい宿泊施設「プールヴィラ屋我地島 by コルディオプレミアム」がリニューアルオープンします。　沖縄本島北部の通称「やんばる」は、独自の生態系を持つ自然豊かな地域です。この地は、平成28

『週刊プレイボーイ』で連載中の「ライクの森」。人気モデルの市川紗椰（さや）が、自身の特殊なマニアライフを綴るコラムだ。今回は、「フルーツ×◯◯」の新たな組み合わせを考える。　＊　＊　＊スイカに塩、イチゴに練乳、リンゴにシナモンをかけるなど、フルーツと何かの"鉄板"な

　王将フードサービス <9936> は12日、店舗網拡大に伴う組織力強化のため、10月1日付で営業本部を「西日本営業本部」と「東日本営業本部」に分離すると発表した。西日本は門林弘専務、東日本は池田勇気取締役執行役員がそれぞれ本部長を兼務する。　

　バーガーキング（運営：ビーケージャパンホールディングス）の話題作が、13日に復活することが決まった。昨年の期間限定商品で売上No.1を記録した『にんにく・ガーリックバーガー』が再登場。さらに、辛さと旨さがアップしたガーリックバーガーが仲間入りする。　『にんにく・ガーリックバーガ

ファミリーマートは9月17日、「ブラックサンダー チョコレートフラッペ」を発売する。税込350円。全国の「ファミリーマート」約1万6,300店舗で取り扱う。ファミリーマートのフラッペは、カップに入ったアイス・氷に、店舗のコーヒーマシンのミルクを注いで作るフローズンドリンク。

カッパ・クリエイトが展開する回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は9月13日から、「秋のわくわくキャンペーン」をかっぱ寿司全店で開催する。キャンペーンでは、「まぐろ(赤身)のにぎり」を店内飲食、持ち帰り商品全て、価格はそのまま通常より25%大切りで提供するほか、店内飲食1会計3,000

日本マクドナルドは9月18日、サイドメニュー「プリプリエビプリオ」を発売する。5ピース入り税込260円。10月下旬までの期間限定。全営業時間帯で販売する。一部店舗およびデリバリーでは価格が異なる。「プリプリエビプリオ」は2023年9月に初登場したメニュー。2006年

日本ピザハットが展開するピザチェーン「ピザハット」は9月12日、「ギルティ裏メニュー」の新商品4品を発売した。“ギルティ裏メニュー”は、商品開発チームが欲望のまま作った、背徳の美味しさが感じられるという“ピザ屋が自信をもってお届けする罪メシ”。ラインナップは、「牛カルガリマヨごは

　日本ピザハットは「悪魔の牛カルガリマヨごはん（包み焼きパン）」「悪魔のガリマヨチーズベーコン（包み焼きパン）」「ヤンニョムチキンピザサンド」「ハニマスチキンピザサンド」を発売した。　商品開発チームが欲望のままに開発し、今夏から展開している「ギルティ裏メニュー」にグランドメニュー

松屋フーズが運営する牛丼チェーン「松屋」は9月17日午前10時、一部店舗を除く全国の店舗で「てりやきエッグハンバーグ定食」を発売する。「てりやきエッグハンバーグ定食」は、鉄板でふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグに、溢れる肉汁と絡まる松屋秘伝の“てりやきソース”を絡め、目玉焼