# チーズ&ワカモレ

　チーズ専門家が国際基準で鑑評する日本初のコンテスト「第１回アルティザンチーズアワード」で、「風味付けソフト・青かび」部門の「ブルーチーズドリーマー」（北海道旭川市）の酒粕（かす）ブルーチーズ「旭川」など、道内のチーズ工房の４製品が部門の最高賞に当たる「優秀賞」に輝いた。　アワー

　全国にフルサービス型の喫茶店を展開するコメダは、夏の新作ケーキを26日より、全国のコメダ珈琲店で季節限定で販売する。■『すずむ　レモンチーズ』凍ったまま食べる、ひんやり冷たいレアチーズケーキ。スポンジの土台に、レアチーズムースとレモンピールの入ったソースを重ねた。

宮田俊哉（Kis-My-Ft2）さんが、番組推薦のカマンベールチーズに舌鼓を打ちました。『ノンストップ！』で、ゲストが行きつけのお店やグルメを紹介するコーナー「行きつけ教えます！」に宮田俊哉さんが登場しました。番組ではまず、Kis-My-Ft2のメンバーである玉森裕

　洋菓子研究家の今田美奈子さんが、6月18日午後1時放送の黒柳徹子さんの長寿トーク番組「徹子の部屋」（テレビ朝日系）に出演する。幼少期は病弱だった今田さんは、家の中で大切に育てられたと語る。　今田さんは、2児を育てる専業主婦だったが、36歳の時にヨーロッパを巡るお菓子の研修旅行に

　アルバムでミリオンセラーを連発し、紅白歌合戦にも出場した歌手の鈴木亜美（４２）が１７日、日本テレビ系バラエティー番組「ヒルナンデス！」にスタジオ生出演した。　本日のゲストとして紹介されると、笑顔で手を振った。この日の企画である「業務スーパー」について問われると「週に１、２回、行

“世界最大のコーヒーチェーン店”として有名なスターバックス。今回は、ひとくちの幸福感がすごい「絶品スイーツ」を3つご紹介します。価格は540円（以下、すべて税込）。口当たりのよい軽やかなレアチーズケーキに、ジューシーなブルーベリーフィリングが混ぜ込まれ

　ビジネスのチャンスはどこに転がっているか分からないものだ。　とろける食感と濃厚な味わいが楽しめると評判の「熟成バスクチーズケーキ」。IT企業の社長でありながら、田和さんがチーズケーキ開発に乗り出したきっかけは、コロナ禍での苦境だった。「もともと日本国内でのIT事業

今や誰もが知っていると言っても過言ではないチェーンストア「業務スーパー」。業務用食品を中心に、珍しいものからお買い得なものまでが揃っており、日常はもちろんキャンプをはじめとしたアウトドアでも重宝するスーパーです。今回は、そんな業務スーパーで買える、様々な料理に役立つチーズ4種類を厳選してご紹介

　ここ数年、とろけるような口どけと深いコクが大人気のバスクチーズケーキ。そんな中、独自の製法で冷凍しても味わいを損なわない「熟成バスクチーズケーキ」が、ネット通販を中心に、じわじわと評判を呼んでいる。　一般的なバスクチーズケーキは常温で日持ちが短く、冷凍すると食感が損なわれやすい

「ミスド」の愛称で親しまれているミスタードーナツは、創業50周年を超えるファーストフードチェーンです。日本人にとってなじみのなかったドーナツを身近にしてくれた存在でもあります。そんなミスドでは、2024年6月12日（水）から、「今までに食べたことのないドーナツ」をテーマに開発した

ミスタードーナツから6月12日（水）より新たに期間限定で登場したのは、“さっくりでしっとり”の新食感ドーナツ。「今までに食べたことのないドーナツ」をテーマに開発された『MASTER DONUT フロマージュ・ド（以下、フロマージュ・ド）』です。なんと誕生までに約2年の時を要したという、こだわり

　かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、同社のスイーツブランド「ごちCAFE」から、日本のトップパティシエのひとりである島田徹氏のパティスリー「パティシエ・シマ」監修のチーズスイーツ「クレーム・アンジュ」（374円）と「クレーム・アンジュ バニラパフェ」（495円）を6月20日～9月4日の期間販

『ミスタードーナツ（ミスド）』から新しいドーナツが誕生！　「今までに食べたことのないドーナツ」をテーマに開発した"さっくりでしっとり”の新食感ドーナツ「MASTER DONUTフロマージュ・ド」を6月12日から期間限定で販売しました。ミスドの”マスタードーナツ”、果たしてどんなドーナツなのか？

　イオンは本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」約400店舗の食品売場チルドデザートコーナーで、「父の日」に合わせたオリジナルスイーツ5品を6月14日～16日に販売する。　イオンのスイーツシリーズ「Select Sweets」から、父の日の食卓でお酒を飲んだ後にぴったりの「贅沢

ミスタードーナツから、ドーナツの可能性を追求して開発したという新たなカテゴリーとなる「MASTER DOUNUT(マスタードーナツ）」が、2024年6月12日発売されます。ドーナツ生地にチーズを練り込んだ4種のフレーバーが登場です。ドーナツの専門店として、常に新しい味の創造を続け

ドーナツチェーン店のミスタードーナツから2024年6月12日(水)に新しいドーナツが登場。「今までに食べたことのないドーナツ」をテーマに開発された「MASTER DONUT フロマージュ・ド」とは？実際に食べてみた。■既存の4つのカテゴリーに新カテゴリーが加わったミ

　菓子店「東京ミルクチーズ工場」が現在、JR博多駅構内（福岡市博多区博多駅中央街）「いっぴん西通り」に期間限定で出店している。（博多経済新聞）　「東京ミルクチーズ工場」は「懐かしくて、新しい」をコンセプトに、ミルクとチーズを使った菓子を販売する土産菓子ブランド。運営は「シュクレイ

6月12日発売の、ミスタードーナツの新作「MASTER DONUT フロマージュ・ド」。まず惹かれるのは、一般的なドーナツとはちょっと違った可愛いビジュアル。でも、見た目以上に魅力的なのが、生地のさっくりしっとり食感なんです…！　今回は、ウフ。編集部がミスタードーナツの新商品試食会に参加。チー

年間の外食は1,500軒以上！ 令和のグルメ王、浜崎龍がわざわざ旅をしてでも行く価値があるお店を紹介します。今回は、京都にあるユニークなそば店「茶寮哲心」です。グルメメディア「TERIYAKI」や国内最大規模のグルメオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」の運営を行う、テリ

シャトレーゼにはプリンやシュークリームなど、ひんやり食べられるチルドスイーツが通年販売されています。今回は、年間150個のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんが、とくにコスパのいいおすすめのチルドスイーツを2つご紹介します。