# ゴボウ
おひたしやきんぴらなど多彩な料理に 坂井市の児童が伝統野菜「越前白茎ごぼう」を栽培
坂井市の児童が19日、「越前白茎ごぼう」の種まきを行ない、栽培を通して地元の伝統野菜について学ぶことにしています。平安時代以前から坂井市春江町で栽培されていたという伝統野菜「越前白茎ごぼう」。根が短く、白っぽくなった長い茎が特徴の葉ゴボウで、茎はしゃりしゃりした食感を楽しめます。
注意！間違って食べたら下痢や嘔吐…川沿いで繁茂 庭にもなる黒い実に“ご用心”
長野県諏訪市の衣之渡(えのど)川沿いで、北米原産の多年草ヨウシュヤマゴボウが育ち、直径1センチ前後の黒紫色の実が付いた房が垂れ下がり、風に揺れている。思わず口にしてしまいそうだが、強い毒があるので注意が必要だ。 ヨウシュヤマゴボウが育つ周辺は住民が春の一斉清掃で草刈りをした場所
凄麺に「けんちんそば」 ヤマダイ、茨城県と開発 常陸秋そば、レンコン使用
即席麺製造のヤマダイ(茨城県八千代町平塚、大久保慶一社長)は、「ニュータッチ凄麺(すごめん)」シリーズから、「茨城けんちんそば」を発売する。凄麺の「ご当地シリーズ」で、茨城県の郷土料理「けんちんそば」を再現した。茨城県を観光で盛り上げる大型観光企画「茨城デスティネーションキャンペーン(茨城DC
うどん×ピザの禁断コラボ！『肉ごぼう天うどんピザ』がピザハットから登場！【福岡・佐賀限定販売】
日本ピザハットは、福岡県・佐賀県限定で、「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」を2024年9月15日までの期間限定で販売中。この新商品は、福岡の人気番組『うどんMAP』のレポーターである岡澤アキラさんとピザハットが共同で開発したもので、うどんの魅力をピザで再現した新しい味覚体験を提供します。
人気＆レアな文具が勢ぞろい！「ごほうびフェスタ」が開幕【長崎市】
人気の文具を集めたイベントが13日から長崎市で始まりました。機能性や希少性などさまざまな魅力を備えた文具が勢ぞろいです。文具の祭典「ごほうびフェスタ」は13日から長崎市の出島メッセ長崎で始まりました。2023年に続き、雑貨やグルメの販売イベント「ワイヤ
【セブン-イレブン】新商品2選！「鶏ごぼう御飯パック」ともう1品！九州地域の新商品です
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの5月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）
銚子電鉄とのコラボ商品「きよせ棒」発売 派遣職員が清瀬市の宝を“きんぴら菓子”に
千葉県のローカル鉄道「銚子電鉄」第14弾。去年、東京の清瀬市役所から銚子電鉄に派遣された職員が、今回“新たな挑戦”に携わった。番組は清瀬市へと向かい、徹底取材した。 東京・清瀬市役所が発売したスナック菓子、その名も「きよせ棒」。 この企画・開発に携わったのが、清瀬
限界社畜な上司と部下の癒されグルメショート「働くふたりのごほうび飯」1巻
星名里帆「働くふたりのごほうび飯」1巻が、本日6月13日に発売された。社会人3年目で仕事熱心な霧宮りんは、仕事ができて人望も厚い上司・我孫子利夫に苦手意識を持っていた。そんなある日、勤務後にひょんなことから我孫子と食事をすることに。お互いに17連勤明けのひどい格好での会食だったが
秋の収穫作業が今から楽しみ 小学生が特産ゴボウの種まき体験 六戸町
六戸町で小学生たちがゴボウの種まき作業を体験し特産の野菜に理解を深めました。種まき体験は十和田青果とグループ会社の十美商事が町内の小学校や生産者と連携して10年前から続けています。ことしも地元のゴボウ農家金渕健一さんの畑の目の前にある開知小学校と六戸小学校の3年生合わせて44人が
【旬の新ごぼう】管理栄養士が教える、柔らかくて食べやすい新ごぼう「栄養を逃さない下処理のコツ」
春に収穫されるごぼうを新ごぼうといいます。ごぼうの旬は冬ですが、新ごぼうも栄養が豊富です。早く収穫している分、やわらかくて、えぐみも少なく食べやすいのが特徴です。そんな新ごぼうの栄養と栄養を逃さない調理方法を紹介していきます。■新ごぼうの栄養とは■■食物繊維