# カワラケツメイ
2024.07.14
野辺地のコーヒー店が野菜スープ開発 町特産のホタテやコカブなど使用
野辺地町でコーヒー販売などを手がける「ビワノコーヒー」(松山浩人代表)が、町特産のホタテ、コカブ、シイタケを使ったフリーズドライ野菜スープ「うまいもの まるごと スープ!」を開発した。コンソメ風味で飲み応えのある一品。7日から販売しており、松山代表は「コーヒー店が作ったスープ。納得いく味わい
2024.06.30
「大きく育って」願い込め 野辺地特産カワラケツメイ 若葉小児童が種まき
野辺地町立若葉小(佐藤聡校長)の4年生31人が26日、学校敷地内の教材園で、町特産のカワラケツメイの種まき体験を行い、「大きくなれ」と願いを込めながら笑顔で作業した。 カワラケツメイはマメ科の一年草で、江戸時代に交易船の北前船で運ばれてきたとされる。栽培は町観光協会が企画し、毎