# アメリカザリガニ
2024.08.30
駆除した数は約20万匹「赤いアイツ」を高級食材に うま味が増す秘密は海水飼育?
在来種の生存を脅かす厄介者「アメリカザリガニ」の話題です。宮城県大崎市のため池で捕獲したザリガニを、食材として活用しようと取り組むNPO法人の男性が、ザリガニをよりおいしくすることに成功し8月、市内で販売もしました。その名も高級ザリガニ。食べてもらうことが生態系を守る支援にもつながる。その取り
2024.08.26
ザリガニ釣って地域保全 和歌山県田辺市本宮町
和歌山県田辺市は24日、同市本宮町皆地で「皆地ふけ田アメリカザリガニ釣り大会」を7年ぶりに開いた。家族連れ15組50人が参加し、水生生物の生態系に大きな影響を与えるという外来生物のアメリカザリガニを釣り上げた。 参加者は帽子をかぶり、竹のさおとバケツを持ってふけ田を散策。水面に