# えんだま 2024.07.12 阿賀野市のブランド枝豆「えんだま」出荷開始 甘みと風味で今年も好評【新潟・阿賀野市】 阿賀野市のブランド枝豆「えんだま」の出荷が始まりました。「えんだま」は、地元産の堆肥を使用することなど独自の栽培基準を定め、2019年にブランド枝豆としてデビューしました。その名前には、生産地と消費者・贈る人やもらう人の〝縁〟を繋ぎたいという願いが込められています。