# WannaEat 2024.08.26 飲食店の未来を変える「フーシェア」の可能性 8月23日発売のForbesJAPAN10月号では、次世代を担う「30才未満の30人」を選出する「30 UNDER 30」を発表した。本記事では、30人の受賞者のなかから、BUSINESS & IMPACT部門に選出された牧本天増を紹介する。「飲食店は3年で7割、5年で9割が廃業