# SBP部 2024.06.27 爽やかな酸味 高校生が開発した肉にもアイスにも合う「晩柑ソース」 熊本県天草市本渡町の県立天草拓心高(鬼塚博光校長)の生徒たちが晩柑を使ったソースを開発した。爽やかな酸味がアイスやヨーグルト、肉などにも合うという。市内で開催中の「あまくさ晩柑フェア」で7月末まで販売している。 開発したのは、ビジネスを通じて地域課題の解決を目指すSBP(ソーシ