# O157

「飲めるハンバーグ」食中毒 患者1人がHUSを発症、入院中 船橋
2024.09.13

「飲めるハンバーグ」食中毒 患者1人がHUSを発症、入院中 船橋

 船橋市本町7のシャポー船橋内にある飲食店「将泰庵DINER」で「飲めるハンバーグ」を食べた客の食中毒問題で、船橋市保健所は13日、患者の1人が腸管出血性大腸菌(O157)感染症に伴う溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症したと発表した。現在、市内の医療機関に入院しているが、快方に向かっているとい

【注意】“飲めるハンバーグ”でO157食中毒34人発症…客が焼くスタイルで加熱不十分か
2024.09.13

【注意】“飲めるハンバーグ”でO157食中毒34人発症…客が焼くスタイルで加熱不十分か

千葉・船橋市の「将泰庵DINER」の人気メニュー、A5ランクの黒毛和牛を使った「飲めるハンバーグ」。8月24日から28日にかけて、このハンバーグを食べた人たちが下痢や腹痛などの症状を訴えました。船橋市保健所は、調査により腸管出血性大腸菌「O157」が原因の食中毒と断

「飲めるハンバーグ」食中毒、症状34人に拡大 船橋の駅ビル、O157 保健所、8月24~29日に利用した人へ連絡呼びかけ
2024.09.11

「飲めるハンバーグ」食中毒、症状34人に拡大 船橋の駅ビル、O157 保健所、8月24~29日に利用した人へ連絡呼びかけ

 船橋市本町7のシャポー船橋内にある飲食店「将泰庵DINER」で腸管出血性大腸菌O(オー)157による食中毒が発生した問題で、同市保健所は11日、下痢や血便などの症状を訴える人が計34人(男性11人、女性23人)となり、6日時点の7人から増えたと発表した。感染拡大防止のため、8月24~29日に

腸管出血性大腸菌(O157)高水準で推移 今年に入り24人感染 残暑が続き食品管理に注意を
2024.09.09

腸管出血性大腸菌(O157)高水準で推移 今年に入り24人感染 残暑が続き食品管理に注意を

大分県内ではO157(おーいちごーなな)などの腸管出血性大腸菌の感染が高い水準で推移しています。残暑が続く中、食品の管理や十分な加熱に注意が必要です。O157などの病原性大腸菌は腸管内にベロ毒素と呼ばれる猛毒を作り出し、腹痛や下痢などの症状が出ます。大分市保健所は9

O157感染 一時重症、集中治療室に 匝瑳の73歳女性
2024.07.27

O157感染 一時重症、集中治療室に 匝瑳の73歳女性

 千葉県は26日、匝瑳市の女性(73)が腸管出血性大腸菌感染症(O157)に感染し、溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症したと発表した。集中治療室に入るなど一時は重症だったが、現在は快方に向かっている。感染の原因や経路は調査中。 県疾病対策課によると、女性は血便などにより18日に匝