# JA遠州中央 2024.08.23 8割がメロンからの転作組 温室栽培の燃料費高騰でパクチー農家に…今では全国有数の産地【静岡発】 タイ料理などに使われるパクチー。2016年には有名グルメサイトが「今年の一皿」にパクチー料理を選ぶなどブームが巻き起こった。このパクチーの全国有数の産地が静岡県の磐田市周辺だ。メロンの温室栽培が盛んなこの土地がパクチー産地になったのには理由がある。重油価格の高騰だ。2024年6月