# 麺料理

　俳優の吉瀬美智子さんが、笑福亭鶴瓶さんの旅番組「鶴瓶の家族に乾杯」（NHK総合、月曜午後7時57分）の9月9日放送回にゲスト出演する。鶴瓶さんとゲストが“ステキな家族”を求めて日本中を巡る“ぶっつけ本番”の旅番組で、今回は名物の麺料理を求めて盛岡市を旅する。　予告動画では、野菜

　岡山・香川の注目グルメを紹介する「ほっとマルシェ」。今回は、猛暑が続くこの時期にぴったりの「冷たい麺料理」です。刺激的なうま辛ソースが特徴の一品や、さわやかな見ためのさっぱり麺など、ずずっとすすりたくなるメニューが登場します。　紹介するのは、高松市の南新町商店街のすぐ近く。ビル

チェンマイの人は麺をよく食べる。なかでも不動の人気を誇るのが、ご存じカオソーイ。もともとは中国の雲南省で暮らしたイスラム系の人々の郷土料理がベースになっていて、彼らがチェンマイをはじめとするタイ北部に移住したことで伝わったらしい。『Khao Soi Islam』は名前からもわかるように、そのオ

薄着になって気づく二の腕や背中、脇腹などのぷよぷよのお肉……これから必死に運動して痩せるのは難しいかもしれないけれど、毎日の食事には気を使いたい！ そこで、「ダイエットに役立つカロリークイズ」を考えました。健康的な身体づくりや食生活を考える上で、食材やメニュー選びはとても大切ですよね。食やカロ

　千代県庁口駅から徒歩約3分。“二郎系”または“G（がっつり）系”と呼ばれるジャンルの人気ラーメン店です。　基本のラーメンでも麺量は、一般的な博多ラーメンの大盛り以上。野菜やニンニク、背脂の量などをカスタマイズできるのも醍醐味（だいごみ）です。　野菜を“マシマシ”に

【今回の調査内容】ベトナムの麺料理と言えばフォー。本国から直輸入の袋麺「ブンボーフエ」をいただき、その味の真価を問う！＊　　＊　　＊ベトナムの麺料理の筆頭と言えば、やっぱりフォー（米麺）です。近年、日本国内のアジア料理店でも気軽に口にできるようになった一方、家庭でイ

ホテルオークラ福岡（福岡市博多区）地下1階にある「中国料理 桃花林」で6月24日（月）から、夏季限定で定番と新作の麺料理全4種を提供する「夏の麺フェア」が開催されます。夏の訪れを感じさせる麺料理をこの期間に堪能してはいかが♪　※価格はサービス料・消費税込み　「桃花林冷麺」と「梁涼

はなまるうどんは6月6日から、全国の店舗で「柴漬鬼おろしぶっかけ」「柚子鬼おろしぶっかけ」などの新商品を発売する。大根おろしを通常のおろしの4倍盛りつけた新商品。発売は、「柴漬鬼おろしぶっかけ」「柚子鬼おろしぶっかけ」「柴漬豚鬼おろしぶっかけ」「柚子豚鬼おろしぶっかけ」の4種類。

リンガーハットでは、暑い日に食べたくなる「夏麺」を期間限定で2種類販売しています。今回はそのうちの1つ「豚しゃぶ冷やしめん」をご紹介します。価格はレギュラーサイズ（麺200g）980円（以下、すべて税込）です。※一部地域：1000円-80円で麺100g