# 麺

　「味噌」や「豚骨」以外にもさまざまな味が楽しめるカップ麺。そんな中、昔から根強い人気があるのが「醤油」です。一口に「醤油味」といっても鶏ガラをベースに醤油だれを加えたスープのものや、豚骨をベースにしたもの、アクセントに背脂を加えたものなどバリエーションも豊富ですよね。　そこで本

　自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は滋賀県でおすすめのラーメンを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。　なおこのラ

　岡山・香川の注目グルメを紹介する「ほっとマルシェ」。今回は、猛暑が続くこの時期にぴったりの「冷たい麺料理」です。刺激的なうま辛ソースが特徴の一品や、さわやかな見ためのさっぱり麺など、ずずっとすすりたくなるメニューが登場します。　紹介するのは、高松市の南新町商店街のすぐ近く。ビル

（ＣＮＮ）　韓国の大韓航空は、８月１５日から長距離路線のエコノミークラスでカップ麺の提供を中止すると発表した。発表によると、カップ麺に関しては熱湯によるやけどの事故が頻繁に発生していた。エコノミークラスでは客室乗務員が熱湯を入れたカップ麺を何個も運ばなければならず、乗客が密集状態

　ねとらぼでは、2024年6月7日から6月14日までの間、「2日連続でも食べたい袋麺は？」というアンケートを実施していました。　たくさんのご投票ありがとうございました！　今回は投票結果の中から「30代以下の男女」に絞ったランキングを紹介します。　手軽においしく調理で

　定番の「醤油」や「豚骨」以外にもさまざまな味が楽しめるカップ麺。そんな中、昔から根強い人気があるのが「味噌」です。そのまま食べるのはもちろん、バターやにんにくなどのアレンジを加えるとよりおいしいですよね。　本記事では、ねとらぼ編集部員が「ぜひ食べてほしい！」と思う「味噌味のカッ

チェンマイの人は麺をよく食べる。なかでも不動の人気を誇るのが、ご存じカオソーイ。もともとは中国の雲南省で暮らしたイスラム系の人々の郷土料理がベースになっていて、彼らがチェンマイをはじめとするタイ北部に移住したことで伝わったらしい。『Khao Soi Islam』は名前からもわかるように、そのオ

エースコックは8月26日、「明太とろろ風うどん」を全国で新発売する。希望小売価格308円(税抜)。「明太とろろ風うどん」は、暑い夏に食べたい、濃くておいしい和風汁なしカップめんに仕上げたという。濃いめの和風たれに、明太子と山芋パウダーのふりかけを加えることで、明太子の濃い味わいと

　イトーヨーカ堂は料理研究家のリュウジ氏監修のカップ麺「リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」をイトーヨーカドー、ヨーク、イトーヨーカドーネット通販などで8月5日に発売する。内容量は104gで、価格は300円。　何十年もカップ麺を食べ続けているほどのカップ麺好きであるリュウジ氏が、長

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、毎月1日は「釜揚げうどんの日」と題し、釜揚げうどんが半額で食べられるキャンペーンを実施しています。毎月1日は、丸亀製麺の代名詞ともいえる"釜揚げうどん"を半額で食べられる日。並は通常価格340円のところ170円に、大は通常価格500

【ソウル聯合ニュース】韓国航空最大手の大韓航空は1日、長距離路線のエコノミークラスでのカップ麺の提供を中止し、15日からサンドイッチやホットドッグなどの軽食に変更すると発表した。　ここ数年、乱気流の発生が2倍以上に増えて機体が激しく揺れることが多くなり、スープがこぼれて乗客がやけ

　丸亀製麺は毎月1日を「釜揚げうどんの日」としており、8月1日限定で「釜揚げうどん」を半額で提供する（テイクアウト不可）。　価格は並が170円、大が250円、得が330円（いずれも半額価格）。なお、一部店舗では価格が異なる場合があるとしている。「釜揚げうどん」は20

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「長野のラーメン店」の月間人気ランキングを紹介します。　第2位は上水内郡飯綱町の「CAFE

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、30代以下を対象に「スープが最高にうまいと思うカップ麺シリーズはどれ？」というテーマでアンケートを実施しました。　お湯を注いで少し待つだけで、簡単に食べられるカップ麺。手軽なだけでなく、味にもこだわった商品が多数ありま

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の女性を対象に「食べに行ってみたい白河ラーメンのお店」というテーマでアンケートを実施しました。　「白河ラーメン」はオーソドックスな醤油スープに幅広の縮れ麺が組み合わさった、福島県白河市のご当地グルメ。白河市内のあち

ちばとぴ！グルメ部です。猛暑が続く中、さっそく夏バテ気味…なんて人もいるのではないでしょうか。そんなあなたに朗報です！ホテルニューオータニ幕張（千葉市美浜区）で8月31日までの期間、中国料理「大観苑」にて6種類の「夏のおすすめ冷麺」が販売されるそうです。今回はその一部をご紹介します。<

　今年４月に活動再開を発表した歌手の氷川きよしが３０日に自身のＳＮＳを更新し、手料理を披露した。　氷川はインスタグラムで「今日のランチはビビン麺。ヤンニョムこさえて極細お蕎麦で。自分で漬けたきゅうりとお大根のキムチも添えて。梨とチャーシュー添えたかったけどいっか。」と明かし、手作

「チョコクロ」でおなじみのサンマルクカフェを運営するサンマルクホールディングスが転換期を迎えている。同社の主力である「サンマルクカフェ」の立て直しに成功し、運営効率改善フェーズに入った。今後の拡大と強化を狙うのが「鎌倉パスタ」だ。この分野の競合にはドトール・日レスホールディングスが運営する「洋

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「宮城のラーメン店」の月間人気ランキングを紹介します。　第2位は仙台市青葉区の「水原製麺」

　歌手の氷川きよし（46）が30日、自身のインスタグラムを更新。手料理を披露した。　氷川は「今日のランチはビビン麺」とコメント。「ヤンニョムこさえて極細お蕎麦で」と日本と韓国の国旗の絵文字を添え、涼しげな食卓の写真を公開した。　また「自分で漬けたきゅうりとお大根のキ