# 鶏むね肉

ヨーグルトを大容量サイズで買ってくると、食べている間にだんだん汁がたまってきますよね。なんとなく捨てながら「これ、もしかして栄養あるかも？」と思う人もいると思いますが、ホエー（乳清）と呼ばれるもので実際に栄養豊富な成分。捨ててしまうのはもったいない！今回は、野菜ソムリエ・食育イン

　弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」（オリジン東秀）は、「タルタル鶏天おろしうどん～5種の出汁使用～」を期間限定で発売した（なくなり次第終了）。価格は538円。　ソフトな弾力となめらかな口当たりが特徴の讃岐うどんに、さば節、むろあじ節、かつお節、枯うるめ節、昆布

ダイエットのために脂質の少ない鶏ムネ肉ばかり食べる人がいる。管理栄養士の塩野﨑淳子さんは「偏った食事は健康に悪い。たしかにムネ肉はヘルシーだが、その分、肉で摂取できる栄養が乏しいことも知ってほしい」という――。　※本稿は、塩野﨑淳子『体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解！』(すばる舎

ぐっち夫婦の「悩みごとなんて料理で解決できる！」SNSの総フォロワー数が100万を超える仲良し夫婦のお料理ユニット@gucci_fuufu。YouTubeのチャンネル登録数も10万人を突破し、臨場感たっぷりの動画で、楽しく、わかりやすく、たくさんのレシピを発信中。<