# 食品展示会

安くなくても人気の成城石井 ヒット商品を見つけ出すバイヤーの目利きやリサーチ力の背景とは
2024.08.07

安くなくても人気の成城石井 ヒット商品を見つけ出すバイヤーの目利きやリサーチ力の背景とは

 日常生活での買い物に、欠かせないスーパーマーケット。生鮮食品の充実など、求めるものは人それぞれですが、安さを重視する人が少なくありません。そうしたなか価格帯は高めでも、多くの人に支持される店のひとつが成城石井です。国内外の珍しい商品や質の高い惣菜など、ファンを集める秘訣はどこにあるのでしょう

メイカングループ展示会 過去最大規模で開催 静岡~全国の食を提案
2024.07.24

メイカングループ展示会 過去最大規模で開催 静岡~全国の食を提案

メイカングループ(静岡県浜松市、小寺仁康社長)は12日、アクトシティ浜松展示イベントホールで「MEIKAN FoodShow2024」を開催した。今回は前年を14社上回り315社(ドライ168社、チルド147社)と過去最高を更新、静岡県内最大規模の食品展示会となった。また来場者数

伊藤忠食品 神戸で夏季展示会 次世代見据えた提案
2024.07.13

伊藤忠食品 神戸で夏季展示会 次世代見据えた提案

伊藤忠食品は7月3、4の両日、神戸国際展示場で「夏季展示会 FOOD WAVE2024」を開催。「未来が見えるアイデアがある~次世代への贈り物」をテーマに、得意先約8000人を招待した。「トレンド開発」「商品発掘」「ふるさと食むすび(地域商材)」などの企画ゾーンには約400社が出展した。

NYで東海岸最大の食品見本市 日系企業が多数出展
2024.07.12

NYで東海岸最大の食品見本市 日系企業が多数出展

アメリカ東海岸最大の食品見本市「Summer Fancy Food Show 2024」が6月23日~25日、ニューヨークの「Jacob K. Javits Convention Center(ジェイコブ・ジャビッツ・コンベンションセンター)」(655 W 34th St)で開催され、世界各国

人手不足で注目は「時短食品」 2500品を展示【長野市】
2024.06.19

人手不足で注目は「時短食品」 2500品を展示【長野市】

夏の観光シーズンに向け、業務用食品の展示会が長野市で開かれました。調理時間を短縮できる商品が注目を集めています。■記者「会場内、多くの人でにぎわっています。ことしは円安やインバウンドの影響によって長野県ブースに力を入れているそうです」会場に並ぶのは、お