# 食の雑誌
2024.07.22
四谷「徒歩徒歩亭」ねぎワンタンが家でできる!dancyu元編集長発行人が追い求める日本一ふつうで美味しいレシピ
食の雑誌「dancyu」元編集長発行人・植野広生さんが求め続ける、ずっと食べ続けたい“日本一ふつうで美味しい”レシピ。 植野さんが紹介するのは「ねぎワンタン」。四谷にある町中華「徒歩徒歩亭」を訪れ、白髪ねぎたっぷり、特製ダレにからめた大ぶりなワンタンを紹介。父親の
2024.07.08
川崎「太陸」のタワーかた焼きそばが家で味わえる!dancyu元編集長発行人が追い求める日本一ふつうで美味しいレシピ
食の雑誌「dancyu」の元編集長発行人・植野広生さんが求め続ける、ずっと食べ続けたい“日本一ふつうで美味しい”レシピ。植野さんが紹介するのは「タワーかた焼きそば」。川崎にある町中華「大陸」を訪れ、多い日は1日約20食も注文が入る名物のスタミナ飯。ラードでパリっと香