# 長期保存

被災体験で痛感した本当に必要な防災グッズと避難生活に役立つもの【今日のライフハックツール】

地震や台風といった災害の備えは、できるときにしておくのが一番です。特に地震のあとや台風の前といったタイミングでは、皆が不安でお店に防災用品を買いに行くので品薄になりがちです。【この記事はこんな人にオススメ！】防災グッズを準備したいけれど、何を揃えるべきか悩んでいる<

猛暑の影響でサクランボの生育が早まり、旬が短くなる中、長持ちさせるための新しい技術が生まれている。新たな技術を開発したのは、家庭用や医療用などのガスを販売する山形酸素。3日に撮影したサクランボは、どちらも6月28日に収穫され、67日保存された紅秀峰だ。（山形酸素・酒

　地震や水害など、自然災害が多い私たちの暮らしの中で、防災グッズは欠かせない存在。日用品はもちろん、水や食料は重要な備えです。しかし、農林水産省「食生活・ライフスタイル調査（令和4年度）」によれば、「食料備蓄を行っていない」という人は全体の37.1%、特に20~30代の若い世代では4割強にのぼ

湖池屋は、製造から5年保存可能なポテトチップス「KOIKEYA LONG LIFE SNACK(6缶セット)」の再販売を、湖池屋オンラインショップにて開始した。価格は1,980円(送料別)。湖池屋は、災害時等に求められる新しい食の形として、5年間保存可能な「KOIKEYA LON

お菓子の賞味期限はできるだけ先の物を選べば安心です。なおかつ常温でも保存可能であれば、置き場所に困ることもなく好印象。センスよく受け取る側もありがたい逸品スイーツをご紹介します。パリの老舗高級ショコラトリー『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』が手掛けたフィナンシェがこちら。しっとりとし

　9月1日は「防災の日」。これに合わせ、小田急百貨店町田店(小田急百貨店・東京)は、5階リビング売場のイベントスペースで8月28日(水)～9月10日(火)の期間、長期保存食と防災グッズの特集を実施する。期間中の10時～19時30分。昨年の開催時に好評を得た“おいしく食べる長期保存食”「イザメシ

　冷蔵でも冷凍でもない新たな方法で生鮮食品を長期間保存できる技術が、国内で本格的に運用されることになりました。　ベンチャー企業ZEROCOは、温度を0℃、湿度を100％に近い状態に保つ技術を開発しました。生鮮食品の鮮度を保ったまま長期間保存することが可能で、安定的な供給につながる

　ヒトへの投与や備蓄が可能な人工赤血球製剤の治験に奈良県立医科大学附属病院（奈良県橿原市）が取り組む。献血での使用期限が切れた輸血用赤血球を「リユース」し、加工することで量産化に成功した。来年から治験を本格化させ、2030年の保険適用を目指す。血液型を問わず室温で2年間保存できるため、実用化で