# 野菜の保存
2024.08.18
野菜を「もっとおいしく」食べるコツ5つ。時間がないときは“塩もみ”がおすすめ
体の調子を整えるうえでも必要な野菜。せっかくなら、無駄なく、最後までおいしく使いきりたいですよね。そこで、料理研究家・大庭英子さんにおいしく野菜を食べるためのコツを教えてもらいました。調理方法やコツなど、野菜をおいしく食べるための疑問にお答えします。<A:「切りおき
2024.08.12
「シワシワになったミニトマトは捨てないで!」たった10秒でプリプリになるテクを試してみた
包丁いらずで手軽に食べられる栄養満点な「ミニトマト」ですが、知らず知らずのうちにシワになってしまった経験はありませんか? 実は、乾燥によってシワになってしまったミニトマトは食べても問題ないそうです。とはいっても、見た目と食感が悪く食卓に出しづらいですよね。今回は、た