# 赤くなる
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2024.06.06
“赤くなった”レタス、食べる?食べない? なぜ色変わる? 理由は、鮮度ではなく…
「レタス」が赤くなってしまうことありませんか?レタスが赤くなったら…食べますか?食べませんか? 今が旬で、そのまま食べても、パンにはさんでも、みずみずしくシャキシャキ食感のレタス。 そんなレタスですが、芯が赤くなることはありませんか?赤くなったレタス、みなさんは食