# 豚肉

　元「ラストアイドル」の水野舞菜（23）が5日、自身のX（旧ツイッター）を更新。体調不良を訴え、心配の声が寄せられている。　今月2日に「体調悪いと人間てこんなに食欲無くなるんや、、ひさびさに熱出てるのでゆっくりSNSしますごめんね」と投稿し、体調不良であることを明かしていた水野。

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。　きょうの当番は、しらいさん。　豚肉を揚げない「揚げない酢豚」というのが当たり前になってしまった

豚肉が「歴史的」に急騰しています。愛知県豊橋市にある老舗精肉店を訪れると…（鳥市精肉店 市川勝丸 代表）「牛・豚・鶏のエサ代の高騰がすごく大変。大きい要因は円安」この店ではブランド鴨の飼育も行っていて、エサ代はコロナ禍前の1.3倍から1.5倍になってい

[北京 ４日 ロイター] - 中国商務省は４日、欧州連合（ＥＵ）の中国製電気自動車（ＥＶ）に対する関税を巡り、双方の間で数回にわたり実務レベル協議が開かれたと明らかにした。何亜東報道官は定例記者会見で、この問題に関して中国と同じ方向でＥＵ側が協力することを望んでいると述べ

レンジでつくるレシピは忙しい日にもぴったり。蒸し料理にすれば、お肉＋野菜ひとつでも立派なおかずになりますよね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦にレンジでつくる豚肉レシピを教えてもらいました。今回は、エノキと豚バラを重ねてレンジで蒸した簡単おかず。ポン酢ベースのさっぱりネギだれをか

【東方新報】中国の研究チームが、細胞培養した肉と主食の穀物を合体させた革新的な食物である「鶏肉米」と「豚肉米」を開発し、食の未来に向けて、まさに一口サイズの進歩を踏み出した。「中国肉類食品総合研究センター（China Meat Food Comprehensive Researc

忙しい毎日のごはんづくり。お肉やお魚を「下味冷凍」で仕込んでおくと、やる気がなくてもおいしいごちそうメニューが完成します。ここでは、豚肩ロース肉を使った「下味冷凍」レシピと、アレンジ料理をご紹介。教えてくれたのは、料理研究家の新谷友里江さんです。塩をもみ込むと、冷凍中にうま味が増

　国産豚肉の相場が過去最高水準で推移している。建値となる東京市場の6月の豚肉上物平均価格（27日時点）は1キロ当たり748円で、足元では800円を突破した。5月末に発生した豚熱に加え、暑さで出荷頭数が減少。高騰する輸入品の代替で引き合いが強く、今後も堅調な相場が見込まれる。　6月

最小限の手間でできるメインと副菜をご紹介。きゅうりをたたいて炒めものを開始。豚肉ときゅうりを炒めたら、ミックスビーンズのサラダは材料をボウルに合わせるだけ！包丁を使わずにできる、らくらく献立です。●材料（4人分）豚こま切れ肉…400gきゅうり…4本

豚汁やトンカツもピンチです。豚肉が異例の高騰を続けています。山盛りご飯にのせて…夢中で頬張るトンカツ。客「（肉が）ジューシーでおいしい」客「メチャクチャおいしいです。すごくおいしいです。ボリュームと、味と、柔ら

家計の味方「豚肉」がかつてなく値上がりしていて、スーパーや飲食店などから、悲鳴が上がっている。今後、価格は落ち着くのだろうか?こちらの店の名物は、分厚い豚肉を焼き上げ、ニンニクがたっぷり入った秘伝のタレで煮込んだ、トンテキだ。いま、店を悩ませているのが、豚肉の価格高騰。<

21日、最新の消費者物価指数が発表された。変動が大きい生鮮食品を除いた指数が、2023年の同じ月と比べて2.5％プラスと、依然物価高が続く中、国産の豚肉が2023年と比較して2.9％も上昇している。ハムやソーセージなどに使用する豚肉をめぐって、店や消費者からは悲鳴に

（ブルームバーグ）： 中国が欧州連合（ＥＵ）から輸入している豚肉に関税を課すという事態は、苦境にあえぐ欧州の豚肉業界にとって最大の脅威だ。世界最大の豚肉消費国である中国は今週、ＥＵからの豚肉輸入に関する反ダンピング調査の開始を発表した。ＥＵ圏で豚肉輸出トップクラスの

Joe Cash[北京 ２０日 ロイター] - 中国商務省は２０日、欧州連合（ＥＵ）から輸入する豚肉に暫定的な反ダンピング（不当廉売）を課す可能性があると明らかにした。１７日に開始した１年間の反ダンピング調査の一環。ＥＵが中国製の電気自動車（ＥＶ）に追加関税

（ブルームバーグ）： 中国はこれまでの貿易紛争と同様に、電気自動車（ＥＶ）への追加関税を決めた欧州連合（ＥＵ）に報復するため、一連の行動を準備しているようだ。ただ、米国との大規模な貿易戦争とは状況が異なる。米中は互いにペナルティーを包括的に科した。中国が今狙っているのは、数年前に

ロンドン（ＣＮＮ）　中国政府は、欧州連合（ＥＵ）の主要輸出品である豚肉のダンピング（不当廉売）に関する調査を開始した。ＥＵはこの数日前に中国の電気自動車（ＥＶ）への関税引き上げを決めている。中国商務省は１７日、国内の農業生産者からＥＵ産豚肉と豚副産物に対する調査の要請があったとし

家計の強い味方といえば、もやし。炒めものにあえものにと、使い勝手も抜群！ おいしくいただくレシピをたくさん知りたいですよね。そこで今回は、豚肉と合わせるレシピをご紹介します。淡白なもやしに合わせるなら豚バラ肉が断然おすすめですよ！＊　＊　＊■豚バラとも

中国政府は、EU＝ヨーロッパ連合から輸入している豚肉について、不当に価格が安く抑えられている疑いがあるとして調査を開始すると発表しました。EUが中国製の電気自動車に対して追加関税を課す方針を決めたことに対抗したとみられます。中国商務省は17日、EUから輸入している豚肉と関連製品に

　中国商務省は、EU（＝ヨーロッパ連合）から輸入する豚肉や関連製品に対してダンピング調査を始めたと発表しました。EUによる電気自動車の追加関税への対抗措置とみられます。　中国商務省は17日、今回の調査について「国内産業の申請に応えて開始するもの」で、「WTO（＝世界貿易機関）のル

Naveen Thukral[シンガポール １７日 ロイター] - 中国政府が１７日、欧州連合（ＥＵ）から輸入している豚肉と臓物などの関連製品に関して、反ダンピング（不当廉売）調査を開始したと発表した。取引業者や専門家らによると、今後実際に関税引き上げなどの輸入制限が導入