# 豚こま肉
![豚こまを使った[ミルフィーユカツ」。大葉と豚肉の断面がキレイ](/img/article/20240531/665977653365e.jpg)
2024.05.31
豚こまを使った[ミルフィーユカツ」。大葉と豚肉の断面がキレイ
価格が安く、調理もしやすい「豚こま肉」。料理家の市瀬悦子さんに、いつもの豚こまが見違える、大葉を挟んだ「ミルフィーユカツ」レシピを教えてもらいました。ふんわりやわらかくて、厚切り肉よりおいしいかも!? たっぷりはさんだ青ジソでさわやかに食べられます!【材料(4人分)
![豚こま肉とジャガイモでガッツリおかず。カレーとバターで食欲倍増](/img/article/20240522/664d9a014fcf9.jpg)
2024.05.22
豚こま肉とジャガイモでガッツリおかず。カレーとバターで食欲倍増
価格が安く、調理もしやすい「豚こま肉」。料理家の市瀬悦子さんが、いつもの豚こまが見違えるレシピを紹介。この時季にピッタリのスパイシーな味つけが食欲そそる、カレーバター炒めを教えてくれました。ホクホクポテトと豚肉の相性は抜群。スパイシーな味わいが食欲をそそり、お弁当にもおすすめです
![「豚こま」肉をさらにおいしくするコツ4つ。しっとりジューシーさは片栗粉が決め手](/img/article/20240519/6649a56051884.jpg)
2024.05.19