# 豊漁

今年は安い!?秋の味覚サンマ 1尾220円で販売 去年より100円安く 北海道で“豊魚”消費者「やったー!」
2024.08.29

今年は安い!?秋の味覚サンマ 1尾220円で販売 去年より100円安く 北海道で“豊魚”消費者「やったー!」

秋の食卓です。近年、不漁が続いていたサンマですが、今年は豊漁で、2023年より安くなっています。脂の乗ったサンマ。秋の味覚の代表ですが、近年は不漁が続き「高級魚」になっていました。今年は?長野市の鮮魚店を訪れるとー店員:「お持たせしました。こちらです」

「悪いスパイラルに入っている」サンマや瀬戸内の海の幸 猛暑の影響は・・・
2024.08.26

「悪いスパイラルに入っている」サンマや瀬戸内の海の幸 猛暑の影響は・・・

厳しい暑さが続き、番組では野菜やタマゴ、コメなどの品不足、値上げなどについてお伝えしてきましたが、魚について調べました。秋の味覚にも影響は出ているんでしょうか。「きょう入荷になるサンマです、去年よりもサイズが大きい感じですね」広島市中央卸売市場には先週金曜日に北海道

サンマ、大船渡で本州初水揚げ 水揚げ量、昨年10倍と好調な出足
2024.08.24

サンマ、大船渡で本州初水揚げ 水揚げ量、昨年10倍と好調な出足

 大船渡市魚市場に23日、本州のトップを切ってサンマが初水揚げされた。水揚げ量は33トンで、過去2番目に少なかった昨年の10倍に当たる好調な出足。近年は不漁が続くが、関係者は豊漁に期待を寄せた。 午前6時ごろ、同市の鎌田水産(鎌田仁社長)が所有する第11三笠丸(199トン)と第2

秋の味覚サンマが豊漁で安い?北海道では1匹80円「ウソみたい」大阪でも数百円、去年の約8分の1に
2024.08.21

秋の味覚サンマが豊漁で安い?北海道では1匹80円「ウソみたい」大阪でも数百円、去年の約8分の1に

 ジューシーな焼き目と香ばしい香りが食欲をそそるサンマ。これまで不漁が続いていましたが、今年、北海道では…えっ?豊漁なの~!? 根室市の花咲港(はなさきこう)では、水揚げ初日に67トンと、去年の470キロを大きく上回りました! 漁師「(Q、笑顔ですね?

口の先が黄色いものなど…「全さんま」が紹介している『おいしいサンマの見分け方』“黒目の周り”も要チェック
2024.08.20

口の先が黄色いものなど…「全さんま」が紹介している『おいしいサンマの見分け方』“黒目の周り”も要チェック

 ここ数年は不漁が続いていたサンマが、2024年は豊漁となっています。おいしいサンマの見分け方について、「全国さんま棒受網漁協」が紹介しています。「全国さんま棒受網漁協」によりますと、おいしいサンマの見分け方は、下記のようなものがあげられるということです。■口の先が

不漁続くも北海道で豊漁に…“サンマフィーバー”が突然起きた理由とは 11月以降は好調維持できない可能性も
2024.08.20

不漁続くも北海道で豊漁に…“サンマフィーバー”が突然起きた理由とは 11月以降は好調維持できない可能性も

 これまでは不漁が続いていたサンマが、2024年は豊漁となっています。その理由について、水産研究・教育機構に聞きました。 サンマは季節によって南北に回遊する魚です。日本の漁船が捕獲するサンマの一般的なルートは、黒潮周辺の海で生まれて成長とともに北上していき、北の冷たい親潮の中で栄

札幌では衝撃の“1尾18円”…にわかに列島沸かせた『サンマフィーバー』連日の豊漁でお値段いかほどに
2024.08.20

札幌では衝撃の“1尾18円”…にわかに列島沸かせた『サンマフィーバー』連日の豊漁でお値段いかほどに

 ここ数年不漁が続き“高級魚”となっていたサンマが、2024年は豊漁となっています。北海道では『1尾18円』と破格の値段となっていましたが、東海地方でお値打ちに手に入れられるのか、スーパーや市場関係者に聞きました。 サンマ水揚げ量で日本一を誇る北海道・根室市の花咲港では、今シーズ

札幌では衝撃の“1尾18円”…にわかに列島沸かせた『サンマフィーバー』連日の豊漁でお値段いかほどに
2024.08.20

札幌では衝撃の“1尾18円”…にわかに列島沸かせた『サンマフィーバー』連日の豊漁でお値段いかほどに

ここ数年不漁が続き“高級魚”となっていたサンマが、2024年は豊漁となっています。北海道では「1尾18円」と破格の値段となっていましたが、東海地方でお値打ちに手に入れられるのか、スーパーや市場関係者に聞きました。サンマ水揚げ量で日本一を誇る北海道・根室市の花咲港では、今シーズン初

【歓喜】不漁続き“高級魚”から一転、サンマ豊漁!価格200分の1に 根室沖で豊富な漁場見つかる
2024.08.20

【歓喜】不漁続き“高級魚”から一転、サンマ豊漁!価格200分の1に 根室沖で豊富な漁場見つかる

ここ数年不漁が続き“高級魚”となっていたサンマが、2024年は豊漁となっていて、去年の水揚げ量の140倍、価格は200分の1となっている。串打ちし、振り塩をして火にかけるのは、19日に仕入れたばかりの新鮮なサンマ。滴り落ちる油が食欲をそそる。豊洲市場に

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2024.08.17

【"サンマ"1匹80円 豊漁のワケは?】歴史的な不漁が続いていたサンマ…初水揚げは2023年の140倍に 「待ってました~これくらいの値段なら家族で食べられる!」10月ごろまで続く見通し

 早くも秋の味覚が登場。 根室市の花咲港で16日朝、サンマが初水揚げされ、その量はなんと2023年の140倍。 地元では1匹80円で売られました。 これまで歴史的な不漁が続いていたサンマ。今回、なぜ豊漁だったのでしょうか。 水産研究・教育

秋の味覚“サンマ”が67トン初水揚げ―2023年の140倍! 地元では1匹80円で販売「これくらいの値段なら家族で食べられる」 今後は札幌市などでも販売へ 北海道根室市
2024.08.17

秋の味覚“サンマ”が67トン初水揚げ―2023年の140倍! 地元では1匹80円で販売「これくらいの値段なら家族で食べられる」 今後は札幌市などでも販売へ 北海道根室市

根室市の花咲港では、8月16日の朝にサンマが初水揚げされた。その量は、2023年の140倍に達した。地元では1匹80円で販売された。2024年は豊漁が期待されている。新鮮なサンマの刺身や、脂がのってジューシーな焼きサンマが早速楽しめる。<

「安くておいしい」「奇跡的な脂乗り」夏のカツオが豊洲で注目の的
2024.08.12

「安くておいしい」「奇跡的な脂乗り」夏のカツオが豊洲で注目の的

 カツオの水揚げが好調で値下がりしている。夏のカツオは例年、脂が少なくあっさりとした味わいが特徴だが、今年は早くも脂が乗った魚が増えている。身質の評価も高く、小売店などで人気を集めている。(時事通信水産部 岡畠俊典)◆1日で1000トン以上も 主産地の宮城県気仙沼港

海女がアワビを採り競う しろんご祭り 三重・鳥羽の菅島
2024.07.06

海女がアワビを採り競う しろんご祭り 三重・鳥羽の菅島

 三重県鳥羽市の離島・菅島で6日、海女が採ったアワビを神社に奉納して豊漁と海上安全を祈願する「しろんご祭り」があった。 午前9時、ホラ貝の合図とともに真っ白な磯着姿の海女19人が、この日だけ禁漁が解かれる「しろんご浜」に潜り、「まねきアワビ」と呼ばれる黒アワビと赤アワビのつがいを

八戸で「マイワシ」大豊漁…気仙沼で「マダイ」水揚げ30倍 東北の海に異変
2024.07.05

八戸で「マイワシ」大豊漁…気仙沼で「マダイ」水揚げ30倍 東北の海に異変

 青森県の八戸で、マイワシが異例の大豊漁。そして、宮城の気仙沼では高級魚「マダイ」が例年の30倍以上の水揚げ量となっている。 網いっぱいに詰められ、水揚げされているのはマイワシだ。次から次へと勢いよく網から出てくるマイワシは、大量すぎてこぼれ落ちるほど。 マイワシに

18年ぶりボンボコ祭25年4月に、射水・西宮神社不漁の「魔」払う奇祭
2024.06.08

18年ぶりボンボコ祭25年4月に、射水・西宮神社不漁の「魔」払う奇祭

  ●復興願い漁師舞う 射水市本町の西宮神社で、不漁や海難事故に見舞われた翌年に不定期に行われてきた奇祭「ボンボコ祭(まつり)」が来年4月、18年ぶりに営まれることになった。今年は能登半島地震が発生し、富山県内でベニズワイガニやシロエビなどの不漁が続いているため、神社関係者らが実

ホタルイカ水揚げ最多 地震影響なし、富山湾で歴史的豊漁 水温、海流原因か 県水産研まとめ
2024.05.24

ホタルイカ水揚げ最多 地震影響なし、富山湾で歴史的豊漁 水温、海流原因か 県水産研まとめ

  ●3997トン、92年を上回る 富山湾のホタルイカの水揚げ量が今年、過去最多を更新したことが富山県水産研究所のまとめで分かった。これまでは1992(平成4)年に記録した3895トンだったが、今年は10日時点で3997トンと既に上回った。研究所は豊漁の要因について、漁場の水温な

ホタルイカ漁最多確実 1~4月は3603トン、海流影響か
2024.05.07

ホタルイカ漁最多確実 1~4月は3603トン、海流影響か