# 西芳照

道の駅の新名物「日本代表メシ」…伝説のシェフが味に込めた“地元愛”【THE TIME,】
2024.09.05

道の駅の新名物「日本代表メシ」…伝説のシェフが味に込めた“地元愛”【THE TIME,】

8月、サッカー日本代表の専属シェフとして知られる西芳照さんが『道の駅なみえ』の総料理長に就任しました。日本代表と同じメニューを提供し、すでに行列ができるほどの人気ぶり。西さんが新たな道として「道の駅」を選んだ理由を聞きました。■選手に安心感を与える“伝説のシェフ”ワ

西さん総料理長に 道の駅なみえと協定調印
2024.08.14

西さん総料理長に 道の駅なみえと協定調印

 サッカー日本代表専属シェフとして知られる西芳照さん(福島県南相馬市小高区出身、広野町在住)は、浪江町の道の駅なみえ総料理長に就任した。13日、道の駅なみえで連携協定書の調印式が行われた。 西さんは道の駅なみえで提供するメニューの監修、地元食材を使った商品開発などを担う。スポーツ

「めちゃくちゃ沁みそう」パリ五輪敗退なでしこジャパン“労いの助六弁当”写真が不思議と泣ける!「ホッとする味だろうなぁ」「なんと心のこもった最後の食事」の声
2024.08.07

「めちゃくちゃ沁みそう」パリ五輪敗退なでしこジャパン“労いの助六弁当”写真が不思議と泣ける!「ホッとする味だろうなぁ」「なんと心のこもった最後の食事」の声

 パリ五輪で準々決勝敗退となったサッカー女子日本代表なでしこジャパンに提供された“最後の食事”が注目を集めた。 今夏のパリ五輪で1次リーグを2勝1敗で突破したなでしこジャパンだったが、準々決勝で強豪アメリカと対戦し、延長戦までもつれ込んだ激戦の末に0-1で敗退。悔しさの残る形で大

水原氏取り上げた教科書、内容差し替え サッカー日本代表のシェフに
2024.06.20

水原氏取り上げた教科書、内容差し替え サッカー日本代表のシェフに

 2025年春から使われる中学3年生用の英語教科書で、米大リーグ・大谷翔平選手の専属通訳を務めた水原一平氏を取り上げる予定だった教育出版が、教科書の内容を差し替えたことがわかった。新たに、男子サッカー日本代表の専属シェフを長年務めた西芳照さんを取り上げた。 教育出版は昨年度、水原

福島県広野町在住の西芳照さん 専属シェフとして「なでしこジャパン」に同行 疲労回復を食事面から全力でサポート
2024.06.06

福島県広野町在住の西芳照さん 専属シェフとして「なでしこジャパン」に同行 疲労回復を食事面から全力でサポート

 福島県広野町在住の西芳照さん(62)はパリ五輪でサッカー女子日本代表「なでしこジャパン」に専属シェフとして同行する。5日、福島民報社のインタビューに答え、「暑さ対策が必要になる。(選手の)疲労回復を食事面から全力でサポートしていきたい」と意気込みを語った。 ―五輪でなでしこジャ