# 蒸しパン

古くから食用や薬草として、私たちの暮らしに根付いているよもぎ。端午の節句の草もちには、さまざまな薬効があるよもぎをいただき、無病息災を願うという意味が込められているのだとか。いつもの散歩道に、食用にもまだ使えそうなよもぎが自生していましたので、やわらかなよもぎの葉を摘み取り、蒸し

　フジパンはセブン-イレブン・ジャパンと連携し、熊本県産牛乳を使用した「くまモンの蒸しパン」を6月4日に熊本県内のセブン-イレブン限定で発売する。　パンの種類はミルク蒸しパン、カフェオレ蒸しパン、プリン蒸しパンの3種。しっとり食感が特徴で、くまモンの焼き印が入っている。また、同取

　6月4日は蒸しパンの日。2023年12月6日（水）に発売された『北海道チーズ蒸しケーキFAN BOOK』（宝島社）が、6月14日（金）の重版をもって累計15万部を突破する。ついつい触りたくなる本物そっくりのもちもち感と話題だ。　本誌は、多くの人に愛され今年25周年を迎える、山崎