# 胃カメラ
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2024.07.06
NON STYLE 井上裕介さん発症の「アニサキス食中毒」 青魚やイカに寄生し胃の中で1週間も生存… 予防法は“冷凍”と“加熱”【専門家解説】
お笑いコンビNON STYLEの井上裕介さんが5月下旬、腹痛に襲われ病院で診察を受けたところアニサキスによる食中毒が原因であることがわかった。アニサキスは魚介類に寄生し、気付かずに食べてしまうと激しい腹痛や吐き気などの症状を引き起こす。生魚を処理する際のアニサキスの見つけ方と、食