# 経営者ストーリー
21時間前
長浜に洋菓子店「デリキュリオ」 元機械系エンジニアのパティシエが出店
洋菓子店「Delicurio(デリキュリオ)」(長浜市大宮町)が6月15日、長浜にオープンした。(長浜経済新聞) 店主はパティシエの村方純さん。小学生時代はミニ四駆やプラモデルに並び、叔母の影響でクッキーなどの菓子作りが好きだったという。大学は工学部へ進学し、機械設計の職に進ん
2024.06.30
亡き妻が愛した「古民家カフェ」を受け継いだ夫 『パパさんへ』冷蔵庫に貼られた“引き継ぎ事項”を見て妻を思う「前を通るたびに、あれはできてる、これもやらなあかんなと思いますね」
京都府亀岡市にある古民家カフェ。経営するのは、妻を乳がんで亡くした男性です。「軒先で集まれる場所を…」妻が愛したカフェを引き継ぎ、地元の人たちと一緒に大切な場所に。亡き妻の思いは生き続けています。 京都府亀岡市保津町。今なお昭和の面影が残るこの町の古民家に、カフェを開いた一人の