# 糖類

【09月07日 KOREA WAVE】ラテのコーヒーミックス（インスタントコーヒー）製品の飽和脂肪含有量が1日の基準値の最大25％、一般のコーヒーミックスでも最大13％に達することが、韓国消費者院の調査で明らかになった。1日にコーヒーミックス製品を2～3杯飲む場合、健康に悪影響を与える可能性が

【05月31日 KOREA WAVE】韓国国民の1日平均ナトリウム摂取量は、2018年に3274mgだったのが、2022年は3074mgと200mg（約6.1％）減少したことが、韓国食品医薬品安全処のデータで判明した。塩分を多く含む▽キムチ▽スープやチゲ▽麺類――などを通じたナトリウム摂取量が

食後高血糖は避けたい。とはいえ、いきなり主食を大幅に減らすことには抵抗がある。そんな人は砂糖などを控える糖類”制限に注目。目に見えないだけで料理にはたくさんの糖類が使われている。日々の食事を見直すきっかけにしよう。［取材協力・監修／麻生れいみ］麻生れいみさん（あそう・れいみ）／管