# 粉ミルク

福岡市南区のスーパーマーケットで粉ミルク2つを万引きしたとして無職の女（59）が逮捕されました。女は「私自身に栄養をつけるために飲もうと思っていた」と話しているということです。4日午後4時前、福岡市南区大橋のスーパーマーケットでかごに入れた粉ミルク2つ（販売価格12

山田 千早（明治大学 農学部 専任講師）ヨーグルトなどの発酵食品に含まれ、「お腹によい」というイメージがあるオリゴ糖。その健康に寄与する仕組みには腸内細菌が関係しています。とくに、人の母乳にあるオリゴ糖の成分を低コストで粉ミルクに添加できるようになると、乳児の健康増進だけでなく、

乳児は生後5～6カ月までは「お乳」のみで栄養を摂取します。その期間は、世界の乳児の約75％が粉ミルク（育児用調製粉乳）を多かれ少なかれ利用していると言います。日本でも、普段は母乳で育てていたとしても「体調が悪い時や災害などに備えてストックしている」というお母さんは多いでしょう。【茜 灯里（作家