# 福井梅

嶺南地域のホテルや旅館の女将でつくる「若狭路女将の会 わかさ会」のメンバー5人が20日、若狭町の農園で特産の福井梅を収穫しました。オリジナル梅酒を作って若狭路の魅力発信につなげます。女将たちは完熟間近の「紅映」を手でもいで約10キロを収穫しました。同会では福井を盛り

福井市の海岸沿いでは、地元児童がほんのりピンクに色づいた福井梅の収穫を体験し、シロップ作りにも挑戦しました。福井市の北菅生町では水はけのよい海岸段丘を活用して福井梅が栽培されています。長橋小学校の全校児童14人は19日、学校近くの畑で福井梅の「紅映」と「剣先」の収穫

若狭町では特産の福井梅の出荷が、31日から始まりました。今年は暖冬や春先の寒波の影響で不作だということです。　　　　　　　　　　若狭町で出荷が始まったのは、主に梅酒などに使われる「剣先」という品種です。初出荷式には、JAの関係者や生産者らが集まり「剣先」4トンが県内

去年夏の猛暑や暖冬の影響で福井梅が不作となっていて、全体の出荷量は700トンと平年より3割減る見込みです。若狭町気山にある吉田利明さんの梅園では、早生の「剣先」の収穫が始まりました。「剣先」は梅酒や梅ジュースなどの加工に向いた品種です。梅農家 吉田利明さん<