# 磯焼け
![スシロー運営会社、やせすぎウニの食材化へ アイルランド企業と資本業務提携](/img/newspic.png)
2024.07.25
スシロー運営会社、やせすぎウニの食材化へ アイルランド企業と資本業務提携
回転ずし「スシロー」を運営するフード&ライフカンパニーズ(F&LC)は25日、ウニ畜養業を世界で手がけるヴェルダント・ブルーム(アイルランド)の一部株式を23日に取得し、資本業務提携契約を締結したと発表した。取得した株式の比率や取得額は非公表。同社の子会社であるウニノミクス(東京)と協業し、異
![天然物より大きくてうまい!“養殖サザエ”のブランド化狙う キャベツや昆布で肉厚に 地元の漁師も期待寄せる【福岡発】](/img/article/20240712/6690aafde7ab7.jpg)
2024.07.12
天然物より大きくてうまい!“養殖サザエ”のブランド化狙う キャベツや昆布で肉厚に 地元の漁師も期待寄せる【福岡発】
漁獲量の減少が全国的な問題となる中、サザエを養殖して売り出そうと、官・産・学が、共同で進める養殖サザエの研究が2023年スタート。先日、養殖サザエの試食会が開かれ、取り組みがうまくいっていることを実感した。福岡・福津市とイオン九州、それに九州大学水産実験所の官・産・学が、共同で進
![天然ものより大きく旨い「養殖サザエ」 産官学でブランド化目指す 福岡・福津市で試食会](/img/article/20240710/668e4654ed6c3.jpg)
2024.07.10
天然ものより大きく旨い「養殖サザエ」 産官学でブランド化目指す 福岡・福津市で試食会
漁獲量の減少が全国的な問題となる中、福岡県福津市で、サザエを養殖して売り出そうという新たな試みが進んでいます。ずらりと並んだ大ぶりのサザエ。10日、福岡県福津市で開かれたサザエの試食会です。◆サザエを試食した人「苦みが全くなくて、コリコリ
![志摩・波切漁港にUFOに似た形をした大量の物体 磯焼き問題解消へ](/img/article/20240624/667982c018fb0.jpg)
2024.06.24
志摩・波切漁港にUFOに似た形をした大量の物体 磯焼き問題解消へ
6月24日は、1947年に米国内で初めてUFOが目撃された日として「UFO記念日」と制定されているが、志摩の波切(なきり)漁港の一角で、UFOに似た形をした物体が大量に生産されている。(伊勢志摩経済新聞) 物体は六角形の錐(すい)台で、下部の一辺は約2.6メートル、上部の一辺は
![三浦半島の藻場、再生へ連携 鎌倉、横須賀など5市町と日テレ の編集](/img/article/20240518/6647b98b6e8e5.jpg)
2024.05.18