# 焼肉業界 2024.09.01 倒産件数は過去最多ペース…苦戦の焼き肉業界で売上・店舗数 右肩上がり「焼肉きんぐ」…その秘密は?山陰初出店 全国的に苦戦が続く焼き肉業界で、右肩上がりで業績を伸ばす焼き肉食べ放題専門チェーン店が来週、山陰地方に初出店します。店の名前は「焼肉きんぐ」。その人気の秘密とは?そして、人気チェーンの進出に地元人気店の反応は?記者 小村ののか「うん、美味