# 日本の麺文化
![「さらにおいしい麺文化を発信」 全国製麺協同組合連合会・鳥居会長](/img/article/20240713/669240d7f0a74.jpg)
2024.07.13
「さらにおいしい麺文化を発信」 全国製麺協同組合連合会・鳥居会長
全国製麺協同組合連合会(全麺連)は、第62回通常総会を都内のホテルで開き、前年度の事業報告・決算、令和6年度の事業計画・収支予算を承認した。今年度は、製麺従事者の技能向上を目的とした「製麺通信講座」および国内産小麦を使用した麺の品評会などの事業を行う。総会は全国生め
![「丸亀製麺」が外国人にも大ヒット!その意外すぎる理由をイタリア人マッシが解説](/img/article/20240520/664b2f39767fe.jpg)
2024.05.20
「丸亀製麺」が外国人にも大ヒット!その意外すぎる理由をイタリア人マッシが解説
先日放映された「日本の麺チェーン店ランキング」(テレビ朝日)で、日本人からも外国人からも最も支持された「丸亀製麺」。ゲストで参加したマッシさんは、外国人にうどんが愛されていることに驚いたという。今回は丸亀製麺とうどんについて熱く語ってもらった。日本のグルメに目がない