# 日本の新興企業
![独自濾過技術でサーモン陸上養殖 新鮮お届け、都心まで1時間 FRDジャパン 月刊Biz](/img/newspic.png)
2024.07.15
独自濾過技術でサーモン陸上養殖 新鮮お届け、都心まで1時間 FRDジャパン 月刊Biz
サーモンを東京近郊で陸上養殖し、新鮮なまま店舗に届ける水産系スタートアップ(新興企業)がある。平成25年設立のFRDジャパン(さいたま市)だ。養殖に水道水を使い、水換えがほとんど要らない独自の濾過(ろか)技術を開発して安定生産を実現し、一大消費地近くでの出荷を可能にした。現在はまだ小規模生産に