# 日本の伝統産業

「海の宝石」真珠は日本の重要な水産物 輸出強化、国内でも新たな動き
2024.07.06

「海の宝石」真珠は日本の重要な水産物 輸出強化、国内でも新たな動き

 「海の宝石」と呼ばれ、独特の輝きを放つ真珠は、実は日本の重要な水産物だ。輸出も促進し、海外で高い評価を得ている。結婚式などで女性が身に着けるのが定番だが、近年は男性や若者など幅広い層に浸透を図っている。真珠の現状と魅力などに迫った。(時事通信水産部 岡畠俊典)◆真珠養殖は「世界

あと数日で公費解体のはずが…老舗酒屋の1階部分が突然崩れる 石川・能登町
2024.06.24

あと数日で公費解体のはずが…老舗酒屋の1階部分が突然崩れる 石川・能登町

地震で全壊し公費解体を待っていた石川県能登町松波の酒蔵では24日昼前、店舗の1階部分が突然崩れ落ちました。若女将は「ここ最近、建物のゆがみがひどくなった」と話しています。能登町松波でおよそ150年の歴史を持つ松波酒造では、元日の地震で建物が全壊する被害を受けました。

【商都郡山100年物語】求められる味追求 福島県郡山市虎丸町の大友パン店
2024.06.20

【商都郡山100年物語】求められる味追求 福島県郡山市虎丸町の大友パン店

 福島県郡山市虎丸町の大友パン店は、創業100年を迎えた。太平洋戦争や東日本大震災と東京電力福島第1原発事故などの災禍に見舞われながらも、手作りにこだわった味で地域に親しまれてきた。3代目の吉田明弘社長(48)は「明日も、おいしいパンを届けたい」とパン作りに向き合う。■戦禍の絆<