# 旅館経営

客室の数は半減…でも利益率がアップ 「あんこうの宿」3代目は商品開発力で多角化を加速
2024.08.25

客室の数は半減…でも利益率がアップ 「あんこうの宿」3代目は商品開発力で多角化を加速

 茨城県北茨城市の「まるみつ旅館」3代目社長・武子能久さん(48)は、茨城名産のアンコウを軸にした多角経営で、東日本大震災とコロナ禍で「宿泊客ゼロ」の危機を乗り越えました。「あんこうの宿」を掲げつつ研究所を作り、「あん肝ラーメン」や、アンコウから抽出したコラーゲンを使った入浴剤、産学連携による

旅館なのに「週休3日」? 神奈川の小さな温泉街で、それでも売り上げをキープする4代目女将の戦略
2024.07.19

旅館なのに「週休3日」? 神奈川の小さな温泉街で、それでも売り上げをキープする4代目女将の戦略

神奈川県秦野市の鶴巻温泉にある旅館「元湯陣屋」は、囲碁や将棋のタイトル戦が行われる有名老舗旅館だったが、2009年に4代目女将の宮﨑知子代表取締役が承継するまで約10億円の負債を抱えていた。しかし、自社で開発した旅館ホテル専用の事業管理システム「陣屋コネクト」で改革を進め、数年で経営を再建した

10代女性の尻や胸を触ったか 74歳の旅館経営の男を逮捕 「間違っています」と容疑を否認 三重・志摩市
2024.07.09

10代女性の尻や胸を触ったか 74歳の旅館経営の男を逮捕 「間違っています」と容疑を否認 三重・志摩市

面識のある10代の女性に、わいせつな行為をしたとして三重県志摩市で旅館を経営する男(74)が逮捕されました。逮捕されたのは、志摩市の旅館経営、竹内正博容疑者(74)です。警察によりますと、竹内容疑者は2024年4月と6月に、いずれも志摩市内で面識のある10代の女性の

老舗旅館の経営巡り義父と夫が断絶5年、義母の入院で戻り女将に…近隣住民「長い旅行だったね」
2024.05.19

老舗旅館の経営巡り義父と夫が断絶5年、義母の入院で戻り女将に…近隣住民「長い旅行だったね」