# 新メニュー開発
![価格アップでもファンが離れぬサロン 顧客の顔が浮かぶ新メニューを開発](/img/article/20240707/668a137b84f9d.jpg)
14分前
価格アップでもファンが離れぬサロン 顧客の顔が浮かぶ新メニューを開発
創業から3年で約90%が廃業すると言われる厳しいエステ業界で、山口県萩市の田町商店街にある「リフレッシュサロンRefresia(リフレシア)」は、7年間事業を継続してきました。強みは顧客自ら応援してくれるお店であること。ただし、顧客単価アップについては悩みがありました。そこで、顧客ニーズから
![サンマルクカフェ「カフェ」機能強化 サンドイッチほか新ベーカリーメニュー続々](/img/article/20240520/664af70b5ee39.jpg)
2024.05.20
サンマルクカフェ「カフェ」機能強化 サンドイッチほか新ベーカリーメニュー続々
サンマルクカフェは20日、今年3月に創業25周年を迎えた記念として新たに「パンマルクプロジェクト」を展開すると発表した。 サンマルクカフェが店内で手作りする全てのパン、サンドイッチに関わる企画や、さらなるカフェメニューの開発など、「カフェ」機能をより充実させる企画を積極的に実施
![ぷるぷるのもつ煮込に透き通ったスープ…青森×福島のこだわり食材で作る贅沢な一杯! 郡山市の「伊藤商店」](/img/article/20240517/6646bc6061037.jpg)
2024.05.17
ぷるぷるのもつ煮込に透き通ったスープ…青森×福島のこだわり食材で作る贅沢な一杯! 郡山市の「伊藤商店」
![「完敗ですね」しゃぶ葉の担当者が語る 素人の“だし”が「5.3倍」も選ばれた理由](/img/article/20240516/66452cc80372a.jpg)
2024.05.16