# 料理愛好家

観音開きのリアゲートを開ければピザ窯が登場!?  米国レクサスが高級家電メーカーとコラボした「モノグラムGX」に注目
2024.06.21

観音開きのリアゲートを開ければピザ窯が登場!? 米国レクサスが高級家電メーカーとコラボした「モノグラムGX」に注目

 レクサスの米国部門は、新型「GX」のデビューを記念した特別モデルのコンセプトカー、新型「モノグラムGX」を初公開しました。 高級家電ブランド「Monogram(モノグラム)」と提携して製作した新型モノグラムGXは、料理、料理やワイン、スピリッツ愛好家のためにデザインされたもので

この中華鍋がなければ横浜中華街の「味・価格」は変わっていたかも? カリスマ中華鍋・山田工業所の工場を訪ねて分かった人気の秘密
2024.05.26

この中華鍋がなければ横浜中華街の「味・価格」は変わっていたかも? カリスマ中華鍋・山田工業所の工場を訪ねて分かった人気の秘密

横浜中華街に無数にある、大小の中華レストラン。このうち、ゆうに9割以上のコックが使っているという中華鍋があります。地元・横浜に工場を構える山田工業所の中華鍋です。「山田工業所の中華鍋がなければ、横浜中華街の味や価格も今とは違うものになっているだろう」と言い換えることもできる、横浜

料理愛好家という肩書きにした理由は…平野レミさんの「料理を好きになる」ために大事なこと
2024.05.19

料理愛好家という肩書きにした理由は…平野レミさんの「料理を好きになる」ために大事なこと

クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。食や料理に熱い思いを持ち活躍するゲストを迎え、さまざまな話を語ります。クックパッド初代編集長の小竹貴子がパーソナリティを務めます。今回は料理愛好家の平野レミさんがゲストです。 ◇  ◇  ◇小竹:テレビな