# 料理サイト 2024.08.10 夏バテにも効く! 暑い夏を乗り切るための「絶品トマト料理」5選 汗で流れやすいカリウムやマグネシウムなどのミネラルを豊富に含んでいるトマトは、夏に積極的にとりたい野菜。「ニューヨーク・タイムズ・クッキング」で好評のトマトレシピを厳選して紹介します。ミニトマトをたっぷり使った大人な味シンプルな食材で簡単に作れる、時間がない平日の夜