# 山形県酒造組合 2024.05.20 大吟醸「山形讃香」発売 世界目指すクリアな味わい 山形県酒造組合(山形市)は、厳しい品質検査に合格した純米大吟醸酒「山形讃香(さんが)」を23日に発売する。昨年に続き、手間をかけて味わいにこだわった限定酒「山形讃香しずく取り」も販売。ともに最高品質の山形酒として売り出す。 山形讃香は、同組合の酒米コンテストで上位入賞した酒米「