# 地魚

瀬戸内海の旬魚を捌いて楽しむ! 広島・福山市の古民家宿で堪能できる魅惑の「瀬戸内さかな」の味わいとは
2024.08.24

瀬戸内海の旬魚を捌いて楽しむ! 広島・福山市の古民家宿で堪能できる魅惑の「瀬戸内さかな」の味わいとは

 福山市までは、広島空港からクルマで約1時間半。その福山市熊野町の里山に、築100年を越える古民家をリノベーションし、1日1組だけのゲストを受け入れる宿があります。それが『せとうち母家 Setouchi OMOYA(以下・母家)』。 この『母家』は、平屋建ての日本家屋で全室和室。

和歌山の“梅”で育った真鯛、どんな味だと思いますか? 240円で食べられるんですよ
2024.08.20

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紀州梅の有効成分を抽出加工したエキス「紀州梅そだち」を餌に加え和歌山の海で養殖した、和歌山育ちの真鯛。4日間限定でくら寿司に登場します。■紀州梅の有効成分を抽出加工したエキスで育てた真鯛です 回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司の子会社、KU

「新潟県で人気の寿司」ランキング! 2位は地元で取れた旬の味が楽しめる「地魚料理 すし活」、1位は?【2024年5月版】
2024.05.19

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 自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は新潟県でおすすめの寿司を探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。 なおこのランキ

大分地鶏で「8冠」、季節で1番の地魚 名人戦昼食に込めた思いは
2024.05.18

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