# 和食居酒屋
![ブロンコビリー 和食居酒屋きょうオープン 本社ビル1階に新業態店](/img/article/20240820/66c3a9b83d3ac.jpg)
2024.08.20
ブロンコビリー 和食居酒屋きょうオープン 本社ビル1階に新業態店
ステーキハウスを展開するブロンコビリー(本社名古屋市)は、名古屋市中村区の名古屋駅近くにある本社ビル1階に、新業態店「お酒とお肉とおばんざいの店『信貴や』(しきや)」を開発し、20日に営業を開始する。同社初の和食居酒屋ブランドで、黒毛和牛を使った料理や、おばんざい料理、酒などを提供する。主に
![秋田野菜や希少な山菜を「京おばんざい」で堪能! “あふれる野菜”がコンセプトの隠れ家居酒屋がオープン(東京・渋谷)](/img/article/20240712/6690533782103.jpg)
2024.07.12
秋田野菜や希少な山菜を「京おばんざい」で堪能! “あふれる野菜”がコンセプトの隠れ家居酒屋がオープン(東京・渋谷)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載!2
![飲食店運営のキズナ 和食居酒屋2号店開設 青魚料理にこだわり 肉料理や一品料理も充実](/img/article/20240601/665a31c126799.jpg)
2024.06.01
飲食店運営のキズナ 和食居酒屋2号店開設 青魚料理にこだわり 肉料理や一品料理も充実
飲食店運営のKIZUNA(キズナ、本社名古屋市瑞穂区堀田通8の13、石黒浩之社長、電話052・883・5511)は、青魚を前面に打ち出した和食居酒屋を開設した。名古屋市中区の本店に続く2号店で、肉料理や一品料理など青魚以外のメニューも充実させた。客単価は本店の約8割増に設定し、収益を確保する