# 名店紹介
2024.09.03
移転によりさらに進化した「麻布台 中むら」店主が心からリスペクトする行きつけとは?
一流店の店主や料理人が通う、上質な店を紹介する当連載。肉料理と日本料理の融合で食通をうならせる「麻布台 中むら」の店主が選ぶ名店とは。帝国ホテルでの修業時代に「神楽坂に自分の店を出し成功する」と強く心に決め、洗い場専門部署を経て料理人となり、洋食や鉄板焼きなどさまざまな料理部門で
2024.06.15
一流料理人たちの休日“激うまメシ”に徹底密着!名店からチェーン店まで全23店舗を一挙公開 MCはチョコプラ、ゲストはあの、神田愛花
日曜ビッグバラエティ『一流料理人さん!休日食べる激うまメシ教えてください』(テレ東系 午後6時30分~8時50分)が6月16 日(日)に放送される。 この番組は、さまざまな分野で活躍する一流料理人たちの休日に徹底密着し、オフの日にわざわざ通う“激うまメシ”を調査するバラエティ。