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![雄の老鶏がドッグフード〝わんコーチン〟へ大変身 名古屋学院大×企業](/img/article/20240521/664c052f76cbf.jpg)
2024.05.21
雄の老鶏がドッグフード〝わんコーチン〟へ大変身 名古屋学院大×企業
名古屋学院大学(名古屋市)の学生が、社員食堂の受託運営を手がける「あいち食研」(同市)と共同で、「名古屋コーチン」の雄の老鶏を使ったドッグフード「わんコーチン」を開発した。 同大などによると、ブランド地鶏の「名古屋コーチン」は、高級食材として知られるが、繁殖期を過ぎた雄の老鶏は