# 切れ味

断面に感動!7年愛用の「パン切りナイフ」は刃物の街・岐阜県関市うまれでパンくずが出ない【本日のお気に入り】
2024.09.05

断面に感動!7年愛用の「パン切りナイフ」は刃物の街・岐阜県関市うまれでパンくずが出ない【本日のお気に入り】

kufuraメンバーズ・プロの響子です。物を少なく持つという観点から、専用のものよりも汎用性の高い物を選ぶことにしています。それでもこれは専用で買って正解だったと思っているのがmorinokiのパン切りナイフ。刃物の街として有名な岐阜県関市の『志津刃物製作所』で作られた1品です。

切れ味バツグン! ニッパー型の爪切りSUWADAに感動
2024.08.29

切れ味バツグン! ニッパー型の爪切りSUWADAに感動

家電 Watchの書き手の皆さんと編集部が「よかった」と思えたものやサービスなどを、ゆるめに紹介するコーナーです。日々のちょっとした気づきなども共有します2023年の暮れに「ある爪切り」を買って感動し、そのままずーっとその爪切りを使っています。何しろ切れ味がいい。すごーく切れ味が

サーモス初の包丁、真ん中重心・洗いやすさを追求、定番「ファインエッジ」&切れ味長持ち「ファインエッジ」全10アイテム発売
2024.07.31

サーモス初の包丁、真ん中重心・洗いやすさを追求、定番「ファインエッジ」&切れ味長持ち「ファインエッジ」全10アイテム発売

ステンレス製の魔法びんなどを製造販売するサーモスは8月21日、サーモス初の包丁を発売する。包丁は2種類のシリーズで全10アイテムを展開。“定番・使いやすい”を謳う「サーモス ファインエッジ」と、“切れ味長持ち”を特徴とした「サーモス グランエッジ」。それぞれ「三徳包丁」「小三徳包

サーモス、初の包丁登場! オールステンレスの一体構造で錆びにくい10種
2024.07.31

サーモス、初の包丁登場! オールステンレスの一体構造で錆びにくい10種

 サーモスは、初の包丁「サーモス ファインエッジ」「サーモス グランエッジ」から各5種、全10種を8月21日に発売する。 刃には日本製ステンレス刃材のなかで品質の高いものを使用し、鋭い切れ味を実現したという。 上位モデルの「サーモス グランエッジ」は、高硬度の材質を

サファイアに次ぐ硬さの“超硬合金”で切れ味バツグンの包丁を! ステンレス製包丁の10倍切れ味が長持ちし「2か月待ち」
2024.06.22

サファイアに次ぐ硬さの“超硬合金”で切れ味バツグンの包丁を! ステンレス製包丁の10倍切れ味が長持ちし「2か月待ち」

「刃物の町」と呼ばれる岐阜県関市。鎌倉時代の日本刀作りから続く「匠の技」が、驚きの包丁を生み出しました。鋭さ無類の包丁の名は「KISEKI:(キセキ)」。半分にカットしたトマトに、横からキセキの刃先を滑らせると、手を添えなくても薄く切れていきます。これまでのモノとは段違いの切れ味と丈夫さの秘密

【目黒記念】人気馬に“重いハンデ”課される中、逆に「軽くなってしまう」オイシイ1頭
2024.05.26

【目黒記念】人気馬に“重いハンデ”課される中、逆に「軽くなってしまう」オイシイ1頭

オススメ穴のまさファイル 久光TMジューンアヲニヨシ「東京2500mはタフで地力の問われるコースで、重いハンデはシンプルにネガティブな要素に思える。日本は世界に倣うべく斤量増加の方向性で、昨年の勝ち馬ヒートオンビートはトップハンデで58キロだったが今年は1キロ増の状

10年間愛用した包丁 全く同じものに買い替えた結果→驚愕の変化が判明「研ぎすぎw」「10年の重み」
2024.05.13

10年間愛用した包丁 全く同じものに買い替えた結果→驚愕の変化が判明「研ぎすぎw」「10年の重み」

【ヴィクトリアマイル・激推し】2023年でトップクラスの追い込み劇 横山典&モリアーナの〝風〟に乗れ
2024.05.08

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