# 今田酒造本店 2024.08.28 暑さの続くいまにぴったりの酒、颯爽と美しく、ドライ…先代がつくった瓶内発酵のクラシック・スパークリング 文=加藤恭子 撮影=加藤熊三 写真提供=今田酒造本店■ “吟醸酒発祥の地”、安芸津町三津 淡雪のような美しいうすにごりの酒をグラスに注げば、細やかな泡が弾ける。シュワシュワ感とともに感じる印象は、爽快&ドライ! 多くの日本酒ファンに愛される人気銘柄「富久長」を醸