# 事業再構築 2024.06.02 「突拍子もなかった」惣菜業で補助金採択 縫製業が紡ぎ出した”強み” 秋田県湯沢市で産業用資材などの縫製業を営む佐藤縫製は、創業3代目の黒澤理紗さんが中心となり、惣菜を製造して移動販売をする新規事業を始めたところ、好調な滑り出しを見せています。当初、事業再構築補助金を申請するにあたり「突拍子もない事業を始めると見られかねない」と感じましたが、経営相談窓口の湯沢