# 中野BC

和歌山県海南市の酒造メーカー・中野BCは、2024年7月の自社製梅シロップの出荷量が過去最高を記録したと発表しました。この年の梅が記録的な不作で自家製の梅シロップづくりが難しかったことや、連日の猛暑が要因とみています。中野BCでは2006年に自社製の梅シロップ「梅の初恋」を発売し

　今年の梅酒の仕込みが「梅の日」の6月6日、酒造会社「中野BC」（海南市藤白、TEL 073-482-1234）で始まった。（和歌山経済新聞）　同社では、和歌山県産「南高梅」の実を醸造アルコールと砂糖、水を入れた高さ4.2メートル、直径2.6メートルのほうろう製タンクで漬ける。漬

和歌山県海南市藤白の老舗酒造会社「中野ＢＣ」で６日、県内で収穫された「南高梅」を使った梅酒の初仕込みが行われた。今年は南高梅は不作だが、例年並みの量を確保し、今月末までに約３００トンの梅酒の仕込みを行う予定という。１１月末ごろに新酒「中野梅酒ＮＯＵＶＥＡＵ（ヌーボー）」として出荷する。