# ラーメン店オーナー 2024.09.09 「1日たった20杯」から月商500万円まで10年…どん底の「六厘舎初代店長」を救ったアルバイト女性の夫婦物語 ■中学生で「サラリーマンにはなりたくない」 JR・東京メトロなどの北千住駅から徒歩5分。北千住駅前通りから一本路地に入った場所につけ麺の名店がある。「つけめん さなだ」だ。 2014年に埼玉県三郷市でオープン。「食べログ」では3.74点を誇り、北千住のラーメンランキ