# ラッカセイ
2024.07.28
愛知・碧南市で生ラッカセイの収獲最盛期 おつまみとしても人気
愛知県碧南市でおつまみとしても人気の早生の生ラッカセイの収穫が最盛期を迎えています。碧南市では7軒の農家が1.8へクタールの畑でラッカセイを栽培していて、ことしも7.5トンの収穫が見込まれる県内でも有数の産地です。山田浩孝さんの畑でも事前に葉を切り落としたラッカセイを抜き取って実
2024.07.24
地元では「地豆」と呼ばれる…早生の“生ラッカセイ” お盆の時期に向けて収穫が最盛期 愛知県碧南市
愛知県碧南市で、特産の早生の生ラッカセイの収穫が最盛期を迎えています。 碧南市は県下有数の早生の生ラッカセイの産地で、需要が多くなるお盆の時期に向けて、収穫の最盛期を迎えています。 ラッカセイは碧南市周辺で「地豆」と呼ばれていて、農家の人は水洗いして手際よくパック