# マンスール・ベルナウイ
2024.08.20
ミシェル・ゲラールさん死去、91歳 仏著名シェフ、料理界に旋風
ミシェル・ゲラールさん(フランスの著名シェフ)AFP通信によると、18日夜から19日朝の間に死去、91歳。 濃い味付けを控え素材を生かす「ヌーベルキュイジーヌ(新しい料理)」を主導した一人で、1970年代の料理界に旋風を巻き起こした。飲食店格付け本「ミシュランガイド」で最高位の
2024.05.18
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2024.05.18
【Bellator】矢地祐介、地元バルナウイのダースチョークに初回、一本負け「矢地の動きを冷静に見て戦った」(バルナウイ)
2024.05.17