# ポタージュ 2024.05.24 新タマネギの「リングバーグ」献立。レストラン風のメニューで野菜を使いきる 春が旬の新タマネギの中にお肉をつめて「リングハンバーグ」にすると、いつもと違った定番レシピのでき上がり。残り野菜はまとめてポタージュにすることでフードロスをなくし、たくさんの野菜を手軽に摂取することが可能! 料理研究家・藤井恵さんに教えてもらいました。レストラン風のメニューで野菜 2024.05.11 スープの素いらず!どんな野菜もおいしいポタージュに…食べるスープの絶品レシピ